LA FUNDACIÓN ALIMENTUM EDITA EL LIBRO "IMPLICACIÓN SOCIAL DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA"
Se trata de una revisión única sobre la evolución del sector
El desarrollo de la industria alimentaria ha sido paralelo a la evolución de la sociedad y ha estado marcado por el interés en dar respuesta a las necesidades del consumidor, lo que ha permitido su acceso a una alimentación cada vez más óptima y a categorías de productos anteriormente inexistentes.