SALUD Y CALIDAD DE VIDA
Esto es posible a través de la alimentación
Además de los factores genéticos y ambientales, la dieta, incluso desde la edad temprana, tiene una influencia determinante sobre la probabilidad de aparición o predisposición de las personas hacia muchas enfermedades.
PASTEURIZAR SIN COCER
Nueva tecnología para la pasteurización de la cáscara del huevo
La empresa Pasteurisiersystem Lodewijckx de Suiza emplea una técnica novedosa de pasteurización de la cáscara del huevo por vapor manteniendo el interior fresco, sin cocer.
TRAPOS DE COCINA, EL PARAÍSO DE LAS BACTERIAS
Estos actúan como reservorio y propagadores de gérmenes patógenos
El trapo ha sido siempre uno de los utensilios con mayor protagonismo en las cocinas, tanto domésticas como industriales.
DÍA MUNDIAL DEL HUEVO
Este viernes ocho de octubre la Unión Nacional de Avicultores (UNA) celebrará el Día Mundial del Huevo. La cita es en el auditorio número 2 del Centro Médico Nacional Siglo XXI del IMSS en el Distrito Federal. Al evento asistirán especialistas que hablarán de diversos aspectos del huevo, desde la producción hasta sus mitos y realidades. La entrada es gratuita.