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Temperaturas de cocción para carne, aves, pescado, mariscos, huevos y harina

18 junio, 20259 junio, 2025

Distintivo H: ¿Qué es y cómo se obtiene?

16 junio, 20259 junio, 2025

¿Cómo lavarse las manos antes de preparar alimentos?

10 junio, 20258 junio, 2025

¿Cómo desinfectar frutas y verduras adecuadamente?

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Líneas frías y calientes en comedores colectivos

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Día: 2 enero, 2012

Noticias Noticias del sector

DESARROLLO SOSTENIBLE EN MÉXICO

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95% de la Alta Dirección considera el concepto de Desarrollo Sostenible como prioritario en la estrategia de sus empresas

Existe una aceptación generalizada cada vez mayor del creciente valor que tiene el Desarrollo Sostenible en la estrategia de las empresas en México.

Revista Comedores Industriales
2 enero, 2012
Noticias Noticias del sector

PANORAMA DE LOS COMEDORES COLECTIVOS EN ESPAÑA

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Diez empresas tienen más de la mitad del mercado; dos de ellas con 21% del mercado

La alimentación fuera del hogar es un negocio en alza y sectores tan sensibles como la alimentación escolar empiezan a ser controlados por fondos de inversión y grandes multinacionales.

Revista Comedores Industriales
2 enero, 2012


       


       


       


       
       
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  • ROSCA DE REYES: TRADICIÓN DE CONVIVENCIA EN LOS COMEDORES INDUSTRIALES
  • EL ABC DE LAS DIETAS SALUDABLES
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