MICROONDAS ESCALABLE A PRODUCCIÓN INDUSTRIAL

alt

La tecnología de microondas reduce el tiempo de calentamiento en los alimentos  puede ser utilizada sola o en combinación con otras tecnologías

A diferencia con otras tecnologías donde se requiere de una fuente calor exterior, el fundamento del calentamiento por microondas consiste en hacer oscilar, vibrar, las moléculas dipolares que componen el alimento (agua, azúcares y ciertas grasas) de las cuales la más activa es el agua.

21% DE AUSENCIAS LABORALES EN MÉXICO SON POR EVENTOS DEPORTIVOS

alt

Los países que se incluyeron en esta encuesta fueron Australia, Canadá, China, Francia, India, México, Reino Unido, y los Estados Unidos

Una nueva encuesta global, solicitada por The Workforce Institute™ de Kronos Incorporated reveló que los empleados alrededor del mundo llaman a sus trabajos para reportarse como enfermos para en su lugar, quedarse a ver algún evento deportivo, ya sea que lo vean por televisión en sus hogares, asistan al estadio, lo practiquen, o se desvelen un día antes viéndolo hasta tarde; por lo que el deporte tiene un impacto significativo en la inasistencia al trabajo.

CONCURSO GASTRONÓMICO USAPEEC-ESDAI 2012

alt          

El concurso fue organizado con el objetivo de presentar recetas nutritivas  ante los malos hábitos alimentarios que la población mexicana ha adquirido en las últimas décadas

El Consejo de Exportadores de Carne de Ave y Huevo de los Estados Unidos(USA Poultry and Egg Export Council, USAPEEC) organizó un concurso de recetas originales en la Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI) de la Universidad Panamericana.