DISEÑO DE PRODUCTOS SALUDABLES A BASE DE INGREDIENTES NATURALES
Crece la demanda de los consumidores por alimentos mínimamente procesados, con una formulación simple y con ingredientes naturales
La palabra salud viene asociada directamente con conceptos como natural, simple, estevia, fibra dietética, saciedad, control de peso.
ENVASADO ACTIVO E INTELIGENTE
Envases revolucionarios que mejoran la calidad útil de los alimentos
La investigación en el campo de los envases activos e inteligentes tiene su reflejo en el mercado con diversas soluciones novedosas relacionadas con el aumento de la vida útil, la seguridad alimentaria, la información al consumidor o con la calidad sensorial.
RESTAURANTE – ESCUELA ZÉFIRO REFRENDA SU CALIDAD
Por segundo año consecutivo recibió el Distintivo H implementado por la Secretaria de Turismo
El Distintivo H se otorga a los establecimientos que cumplen con las exigencias de calidad e higiene en el manejo de alimentos y bebidas.