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Innovaciones en equipo multifuncional

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Líneas frías y calientes en comedores colectivos

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PRODUCTOS PREHISPÁNICOS EN EL MENÚ

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Mes: febrero 2014

Higiene y Sanidad Noticias

PROGRAMA QUE PREVIENE CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS Y AGUA

La organización mundial de salud pública, NSF International, presentó un nuevo programa que ayuda a hoteles, complejos turísticos y otros...

Revista Comedores Industriales
25 febrero, 2014
Internacional Noticias

PRIMER EVENTO DE FINANZAS EN FERIA NRA

Esta feria atrae a más de 65 mil asistentes y visitantes de más de 100 países La Asociación Nacional de...

Revista Comedores Industriales
21 febrero, 2014
Internacional Noticias

COMERCIO MUNDIAL DE PESCADO. NUEVO RÉCORD

El auge del comercio mundial de pescado está generando más riqueza que nunca, pero los países deben ayudar a los...

Revista Comedores Industriales
21 febrero, 2014
Noticias Nutrición y Salud

CLASE MAGISTRAL DE NOPAL Y TUNA

El pasado 30 de enero, diferentes medios de comunicación se dieron cita en el Colegio Superior de Gastronomía Campus Condesa,...

Revista Comedores Industriales
21 febrero, 2014
Noticias Tecnología

SENSOR ÓPTICO CONTRA DETERIORO DE ALIMENTOS

Funciona a través de rayos infrarrojos y sin necesidad de abrir el envase A través del proyecto CheckPack, llevado a...

Revista Comedores Industriales
20 febrero, 2014
Academia y Capacitación Noticias

ESDAI A LA VANGUARDIA EN LA INVESTIGACIÓN

La maestra Lourdes Sousa Combe presentó sus dos libros: "Lavandería y tintorería profesional" y "Limpieza verde", editados por Trillas.  En...

Revista Comedores Industriales
18 febrero, 2014
Noticias Noticias del sector

CHEFS DISTINGUIDOS CON PREMIOS TERRA

El restaurante Azul Histórico del chef Ricardo Muñoz Zurita fue reconocido como uno de los 10 restaurantes más destacados de...

Revista Comedores Industriales
10 febrero, 2014
Noticias Nutrición y Salud

MÉXICO Y ONU SE UNEN PARA ERRADICAR EL HAMBRE

México, a través de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol), firmará un Memorándum  de Entendimiento con el Programa Mundial de...

Revista Comedores Industriales
10 febrero, 2014
Noticias Sustentabilidad

CERTIFICACIÓN VERDE PARA FOODSERVICE DEPORTIVO

Un logro pionero entre los centros deportivos El estadio MetLife, en Nueva Jersey, Estados Unidos, y su socio de servicio...

Revista Comedores Industriales
6 febrero, 2014
Noticias Noticias del sector

PERMACHEF PRESENTA LÍNEA DE FILIPINAS FK

PermaChef presentó su primera edición de la línea FK, inspirada en el legado que dejó la pintora mexicana, Frida Kahlo....

Revista Comedores Industriales
6 febrero, 2014


       


       


       


       
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