CHEFS DISTINGUIDOS CON PREMIOS TERRA
El restaurante Azul Histórico del chef Ricardo Muñoz Zurita fue reconocido como uno de los 10 restaurantes más destacados de la Ciudad de México. Además le fue entregado a Muñoz Zurita el Premio a la Trayectoria por su destacada carrera en México y en el extranjero.
Por otra parte, al chef Daniel Ovadía se le entregó el Premio a la Innovación. Este galardón reconoce la singularidad de su trabajo en la reinterpretación de recetas clásicas de la cocina mexicana y el concepto que impera en cada uno de sus restaurantes.
Los Premios Terra convocados por el portal del mismo nombre, eligen a los diez restaurantes más destacados de la Ciudad de México, el jurado está compuesto por chefs, sommeliers, reposteros, investigadores, periodistas y enólogos. En esta ocasión también participaron más de 30 mil usuarios del portal para votar por su restaurante favorito, lo que fue un reconocimiento especial para otorgar los Premios del Público.
