PRIMER CONGRESO NACIONAL “PROBEMOS MÉXICO”
Con el objetivo de lograr el Récord Guinness con la mayor degustación de comida mexicana, se realizará el primer Congreso...
RECONOCEN A PYMES DE CHIHUAHUA CON DISTINTIVOS DE CALIDAD E HIGIENE
El programa de capacitación y certificación de calidad busca impulsar la competitividad de los negocios locales. Para elevar la calidad...
SALUD INTESTINAL, CLAVE PARA EL BIENESTAR GENERAL
La salud intestinal tiene que ver con el estado de salud general de la persona, involucrando enfermedades de salud mental,...
31 EMPRESAS EN COAHUILA PARTICIPAN EN EL PROGRAMA BIENESTAR INTEGRAL NUTRICIONAL
Incorporarán a sus procesos productivos la asistencia, prevención y promoción de la salud integral de sus trabajadores. Un total de...
TRAPOS DE COCINA PUEDEN CAUSAR CÓLERA E INFECCIONES INTESTINALES
Estudios revelan que estos utensilios son potenciales transmisores de enfermedades, por ello sigue estas recomendaciones para desinfectar los trapos de...
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO REFRENDA SU DISTINTIVO H
El área académica de Turismo y Gastronomía de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) reacreditó el Distintivo H,...
REACTIVARÁN PROGRAMA DE DESAYUNOS ESCOLARES EN CDMX
A partir del mes de abril el gobierno de la Ciudad de México pondrá en marcha el programa de desayunos...
¿SU COCINA ESTÁ PREPARADA PARA LA DIGITALIZACIÓN?
Los cocineros profesionales lo saben: la digitalización de la cocina profesional ya no puede detenerse. Por eso ya es hora de...
BENEFICIOS DEL “SLOW FOOD”
Lejos de estresarnos y de seguir con un ritmo de vida lento, la cocina lenta reivindica poder disfrutar de ella...
HERVIDOR DE VAPOR: EL EQUIPO QUE ESTÁ EN LOS REFLECTORES
Ya sea que esté supervisando un restaurante, la cocina de una universidad o la operación de un servicio de comidas...