ESPONJAS Y ESTROPAJOS EN LA COCINA
Medios perfectos para el crecimiento de patógenos y hongos por sus excelentes condiciones de humedad
La esponja, objeto de limpieza de platos y otros utensilios de la cocina, puede pasar de ser el gran aliado de la higiene a convertirse en uno de los principales enemigos si no se usa de forma adecuada.
LOS ALIMENTOS QUE NO SE CADUCAN
Algunos factores como la temperatura, la luz o la humedad afectan el deterioro de los alimentos Los alimentos son productos...
¿DE DÓNDE PROVIENEN LOS DESPERDICIOS DE ALIMENTOS?
Ya no hay distinción en los niveles de ingresos de los países Según los resultados del Índice de desperdicios de...
Revista Noviembre – Diciembre 2021
Nuestra revista digital de noviembre - diciembre es completamente interactiva y tiene como objetivo mejorar la experiencia de usuario y...
Revista Septiembre – Octubre 2021
[dflip id="20039"][/dflip] Con nuestra revista digital de septiembre – octubre queremos que cada lector consulte nuestro contenido de interés y se actualice...
Revista Julio – Agosto 2021
[dflip id="19750"][/dflip] En nuestra edición de julio-agosto contamos con el mejor contenido de interés para los operadores de comedores industriales...
Revista Mayo – Junio 2021
[dflip id="19737"][/dflip] En nuestra edición de mayo-junio contamos con el mejor contenido de interés para los operadores de comedores industriales y los...
Revista Marzo – Abril 2021
[dflip id="19719"][/dflip] Este año estamos de manteles largos con nuestro relanzamiento de la revista bimestral digital, con la edición marzo-abril 2021. Consulta...