Revista Mayo – Junio 2021
[dflip id="19737"][/dflip] En nuestra edición de mayo-junio contamos con el mejor contenido de interés para los operadores de comedores industriales y los...
Revista Marzo – Abril 2021
[dflip id="19719"][/dflip] Este año estamos de manteles largos con nuestro relanzamiento de la revista bimestral digital, con la edición marzo-abril 2021. Consulta...
ENTREGAN DISTINTIVOS DE CALIDAD A 6 EMPRESAS EN CHIHUAHUA
La Secretaría de Innovación y Desarrollo Económico (SIDE) participó en la entrega de los reconocimientos Distintivo Punto Limpio y Distintivo...
16 DE OCTUBRE: DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN
La acción colectiva en 150 países es lo que hace del Día Mundial de la Alimentación uno de los días...
FOODKEEPER APP
Para comprender el almacenamiento de alimentos y bebidas La aplicación FoodKeeper te ayuda a maximizar la frescura y la calidad...
CRECE 14% LA PRODUCCIÓN DE MANZANA EN EL PAÍS
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México informó en un comunicado que se estima que la...
REGRESAN LOS DESAYUNOS CALIENTES A LA CDMX
El gobierno de la Ciudad de México dio a conocer, por medio de la Gaceta Oficial, que los desayunos calientes...
OCHO ADITIVOS UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Los aditivos no se emplean en la industria porque añadan valor nutritivo al alimento, sino porque ayudan a mejorar alguna...
DÍA INTERNACIONAL DE CONCIENCIACIÓN SOBRE LA PÉRDIDA Y EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS
El COVID-19 continúa generando desafíos significativos en el abastecimiento alimentario de muchos países. Las interrupciones en las cadenas de suministro,...
CRECE PRODUCCIÓN DE CHILE VERDE EN MÉXICO
De origen mexicano, la producción de chile verde creció 2.7 por ciento en 2020, al totalizar tres millones 324 mil...