CELEBRAN 10 AÑOS DEL PREMIO KITCHEN INNOVATIONS
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VIGÉSIMA PRIMERA CENA DE ANIVERSARIO DEL VATEL CLUB MÉXICO
El chef Mario Celis entregó la presidencia activa de la asociación a su colega Guy Santoro La misión del Vatel...
MILPA, SUSTENTO Y ALIMENTO
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GASTRONÓMICA EXPO-FEST 2014
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PROGRAMA QUE PREVIENE CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS Y AGUA
La organización mundial de salud pública, NSF International, presentó un nuevo programa que ayuda a hoteles, complejos turísticos y otros...
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COMERCIO MUNDIAL DE PESCADO. NUEVO RÉCORD
El auge del comercio mundial de pescado está generando más riqueza que nunca, pero los países deben ayudar a los...
CLASE MAGISTRAL DE NOPAL Y TUNA
El pasado 30 de enero, diferentes medios de comunicación se dieron cita en el Colegio Superior de Gastronomía Campus Condesa,...
SENSOR ÓPTICO CONTRA DETERIORO DE ALIMENTOS
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