Día Mundial de la Alimentación 2026
El Día Mundial de la Alimentación se celebra el 16 de octubre de 2026 bajo el lema Innovar hoy. Nutrir el mañana.
- Su objetivo principal es concientizar sobre la seguridad alimentaria, promover dietas saludables y fortalecer la solidaridad global para erradicar el hambre y la malnutrición.
- Contexto global: La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señala que la inseguridad alimentaria y el hambre continúan siendo retos críticos a nivel mundial que requieren sistemas agroalimentarios más resilientes e inclusivos.
Acabar con el hambre está a nuestro alcance. Aunque el mundo ya produce alimentos suficientes para alimentar a toda la población, 645 millones de personas siguen padeciendo hambre y 2 690 millones no pueden permitirse una dieta saludable. A medida que los conflictos, la inestabilidad económica y los choques climáticos ejercen presión sobre los sistemas agroalimentarios, el reto consiste en el modo de garantizar el acceso a alimentos fiables, asequibles y nutritivos para la población en todas partes.
La innovación está transformando la manera en que se producen, almacenan, transportan y comercializan los alimentos. Aúna los avances en ciencia y tecnología con los conocimientos, la experiencia y el ingenio de agricultores, pescadores, ganaderos y técnicos forestales (incluidas las mujeres, los jóvenes y los Pueblos Indígenas), así como de inversionistas, responsables de las políticas y emprendedores, ya que la transformación de nuestros sistemas agroalimentarios requiere una actuación colectiva.
La innovación en los sistemas agroalimentarios adopta muchas formas. Incluye servicios de asesoramiento digital, sistemas de datos e información, biotecnologías y variedades de semillas mejoradas, junto con escuelas de campo para agricultores, modelos cooperativos, prácticas tradicionales en relación con la tierra y el agua y nuevos enfoques con respecto a la producción, los mercados, la financiación y la distribución. La innovación también puede significar reducir el riesgo antes de que surjan las crisis; los enfoques preventivos y transectoriales pueden reforzar la resiliencia y evitar costos mucho más elevados una vez que se producen las perturbaciones.
Unidos, nuestros esfuerzos por fomentar la innovación pueden crear sistemas agroalimentarios que sean más estables, más inclusivos y más resilientes, capaces de alimentar a las personas hoy en día y, al mismo tiempo, proteger los recursos de los que dependen las generaciones futuras.
Fuente FAO
