CRECE EL FESTIVAL DEL RON DE MIAMI 2013
Este crecimiento es evidencia del interés de los consumidores por las bebidas alcohólicas destiladas a partir de la caña de azúcar
El quinto Miami Rum Renaissance Festival (Festival Renacimiento del Ron de Miami), que reúne a expertos, profesionales y entusiastas del ron del mundo, se llevará a cabo desde el 15 hasta el 21 de abril de 2013 en el Doubletree by Hilton Miami Airport Convention Center.
ESTUDIO SOBRE NUEVA CULTURA DE CONSUMO ALIMENTARIO
Basado en las preferencias de los consumidores y sus experiencias de compra
Carla Cooper, CEO de Daymon Worldwide y el fundador del Grupo Hartman, Harvey Hartman, presentaron los resultados de un estudio exhaustivo de cultura alimentaria que revela una nueva cultura de consumo alimentario y sus implicaciones para el comercio detallista de alimentos en el Food Marketing Institute (FMI).
CRUZADA NACIONAL CONTRA EL HAMBRE
Esta estrategia alineará 70 programas de la administración pública federal
Luego de firmar el decreto en el estado de Chiapas, por el que se establece el Sistema Nacional contra el Hambre, el presidente de la República Enrique Peña Nieto señaló que esta cruzada será un esfuerzo permanente de la administración en los próximos seis años, y convocó a toda la sociedad para sumarse a esta gran causa que es por todos los mexicanos.
ONU LANZA CAMPAÑA MUNDIAL CONTRA EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS
Al año se pierden o desperdiciam mil 300 millones de toneladas de comida
La Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa de la ONU para el Medio Ambiente (PNUMA) lanzaron hoy una campaña mundial contra el desperdicio de alimentos.
La iniciativa “Piensa. Aliméntate. Ahorra. Reduce tu huella alimentaria”, (Think. Eat. Save. Reduce Your Foodprint) tiene el objetivo de reducir la pérdida y desperdicio de comida a lo largo de toda la cadena de producción y consumo de alimentos.
CHIPOTLE MEXICAN GRILL AMPLIARÁ SU SERVICIO DE CATERING
La cadena cuenta con más de 500 restaurantes en Estados Unidos
Con sede en Estados Unidos, el restaurante de comida rápida Chipotle Mexican Grill, lanzará un programa de cocina nueva para los clientes de Colorado a partir del 21 de enero y tiene la intención de ampliarlo a todos los mercados de Estados Unidos en los próximos meses.
TALENTO VISTE A LOS PROTAGONISTAS DE LAS COCINAS MEXICANAS
Pineda Covalin fusiona moda, gastronomía y colorido de México en los diseños de filipinas que lanza al mercado en alianza con PermaChef®
El día de ayer en el prestigioso restaurante Biko, en el Distrito Federal, se dio a conocer una alianza singular. La empresa mexicana especializada en la confección de vestuario para la industria gastronómica Permachef® y la firma de diseño mexicano Pineda Covalin, dieron a conocer una nueva colección de filipinas.
“UN MAR DE SABOR”
Recetas variadas de la cocina del mar gracias a la riqueza de los litorales mexicanos
Abril Garcini
Los pescados y mariscos son considerados como un componente esencial de la dieta de todo ser humano; sin embargo, poco se incluyen en la vida cotidiana de los mexicanos. Esto sucede muchas veces por el desconocimiento de la variedad de especies marinas que hay en nuestro país, y otras más por la falta de recetas para preparar deliciosos platillos.
Y NO SON TAMALES… SINO MUCHO MÁS
Llega a los comedores “De chile, de dulce y un poquito de manteca”
Leódari Kanon
Tuve el gusto de conocer y trabajar con Luis G. Hernández cuando me inicié en esta profesión. Ya desde entonces el trabajo fotográfico de mi compañero era importante y notoriamente profesional.
FIONA FAULKNER PRESENTÓ SU NUEVO LIBRO DE RECETAS PARA NIÑOS
El libro presenta fórmulas fáciles para acercar a los niños a alimentos que son importantes para su crecimiento
Fiona Faulkner, también conocida como la “chef de niños”, revela los trucos y recetas que han transformado los hábitos alimenticios de sus propios hijos y los de muchos otros en su libro “25 Kids Foods Hate” (25 alimentos que los niños odian).
NOMBRAMIENTOS EN LA SECRETARÍA DEL TRABAJO Y PREVISIÓN SOCIAL
Da posesión el Secretario del Trabajo y Previsión Social, Alfonso Navarrete, a nuevos servidores públicos
Alfonso Navarrete Prida, Secretario del Trabajo y Previsión Social, tomó protesta a mandos superiores de la Secretaría que le acompañarán en la responsabilidad que le encomendó el Presidente Enrique Peña Nieto. Los servidores públicos designados por acuerdo presidencial son: