VISTIENDO EL COMEDOR: LA IMPORTANCIA DEL UNIFORME DE COCINA
Quien porta un buen uniforme de cocina, se empodera, proyecta capacidad, talento y trabajo en equipo. Por Luz Ángela Torrijos El...
INNOVACIONES EN EL FOODSERVICE
El sector de la alimentación se ha convertido en uno de los más atractivos para emprender, innovando. Según el informe...
PRODUCTORES MEXICANOS SE PREPARAN PARA MÉXICO ALIMENTARIA 2018 FOOD SHOW
México Alimentaria 2018 Food Show es el punto de encuentro más importante de Latinoamérica, un evento en el que se dan...
COCINERO DEL AÑO MÉXICO REALIZARÁ SU TERCERA SEMIFINAL EN TLAXCALA
Los días 28 y 29 de agosto de 2018, gracias al apoyo de la Secretaria de Turismo del Estado de...
EMPRESARIOS GASTRONÓMICOS INCURSIONAN EN SERVICIO DE COMEDORES INDUSTRIALES
Empresarios del ramo gastronómico están volteando la mirada hacia la proveeduría de los comedores industriales, un nicho de mercado que...
EL MUNDIAL DE FUTBOL EN LAS EMPRESAS
La mayoría de las empresas adecuará instalaciones para seguir la Copa del Mundo, dice encuesta de la consultora Mercer. El...
COMEDORES MÓVILES PARA UNIVERSITARIOS EN LA CDMX
En la Ciudad de México habrá siete comedores comunitarios móviles, que recorrerán 32 universidades ubicadas en las 16 delegaciones para...
GASTRONOMÍA DE GUANAJUATO DECLARADA PATRIMONIO CULTURAL INTANGIBLE DEL ESTADO
La gastronomía guanajuatense se convirtió en Patrimonio Cultural Intangible del estado de Guanajuato, así lo decretó el gobernador, Miguel Márquez...
7 DE JUNIO: DÍA MUNDIAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
La seguridad de los alimentos es un aspecto esencial de la salud pública que afecta y preocupa a todas las...
GANADORES DE LA COPA MAYA 2018
Chile se coronó como el mejor país pastelero de América Latina. Después de una intensa jornada de competencia, el equipo...