MANIPULACIÓN SEGURA DE LA CARNE DE POLLO
Recientemente se publicó que a finales de junio decenas de trabajadores de varias empresas de Apodaca en Nuevo León, se...
FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA: JULIO – AGOSTO
Cinco raciones diarias de fruta o verdura son la base de una dieta equilibrada y saludable. Es preferible elegir las...
¿QUÉ ESTADOS DEL PAÍS PRODUCEN ALIMENTOS ORGÁNICOS?
Los alimentos orgánicos son el resultado de un proceso agrícola y ganadero más amigable con el medio ambiente. La Federación...
MEXICANOS NO CONSUMEN SUFICIENTE LECHE
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en...
NUEVA LÍNEA DE EXTRACTOS DE STEVIA METCO
La familia Genuino Metco es una empresa totalmente mexicana que desarrolla endulzantes innovadores para clientes industriales, como la nueva línea...
CRECE EL CONSUMO DE EMBUTIDOS EN MÉXICO
En México, la salchicha ocupa el primer lugar en la lista de consumo de los embutidos, seguida por el jamón,...
DÍA DEL ESPAGUETI
El 4 de enero se celebra el Día del espagueti. El nombre de esta pasta viene de spago (cuerda delgada)...
AUMENTO DE CONSUMO DE CARNE DE CERDO EN FIESTAS DECEMBRINAS
El presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclám, dijo que las fiestas decembrinas representan un incremento...
DULCES TÍPICOS
Los dulces típicos mexicanos son parte importante de nuestra gastronomía, su aroma, textura y sabor incorporan tradiciones prehispánicas y coloniales....
AMARANTO, NUTRITIVA Y DELICIOSA TRADICIÓN
México produce alrededor de seis mil toneladas de amaranto al año, ingrediente esencial en la preparación de dulces tradicionales como...