
Edición impresa marzo – abril 2017
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Control de materias primas
Temperatura, transporte y almacenamiento son factores que influyen en su calidad y seguridad
La recepción y el mantenimiento de la materia prima son los primeros pasos de los alimentos antes de que se inicie su procesado. Ya sea en la industria o en la industria de los comedores colectivos, de estos primeros pasos depende la calidad y seguridad del producto final.
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YA NO ME ESTÁN LLEGANDO LAS REVISTAS
anexo la dirección
lago zurich #245 edificio presa falcón piso 10 depto de gerencia ayb
col. ampliación granada delegación Miguel hidalgo
Hola buenas tardes.
Estoy muy interesada en como conseguir la revista yo vivo en Tijuana y estoy en el ramo de comedores industriales desde luego aprender de todo lo que ustedes sacan en cada uno de sus publicaciones.
Agradezco su pronta repuesta
Buenas tardes…
Me gustaría saber si hay alguna forma de suscribirse a la revista para que llegue a la puerta de tu casa. Soy de Chihuahua, Chih.
Me parece muy interesante y completa, me gustaría tenerla en físico.
Saludos y quedo pendiente de su respuesta
Hola Adriana. Por favor manda todos tus datos: nombre, dirección completa y profesión al correo nuevonorte@nuevonorte.com.mx