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PERSISTIRÁ VOLATILIDAD EN PRECIOS DE ALIMENTOS

Por incrementos en costos de producción y transporte, pérdida de cosechas por fenómenos climáticos y disminución de ingresos de la...

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11 diciembre, 2013
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FORO INTERNACIONAL DE DESARROLLO RURAL Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

El foro contó con la participación de expertos productores, líderes de organizaciones y agroindustriales del sector agropecuario y pesquero Expertos...

Revista Comedores Industriales
11 diciembre, 2013
Higiene y Sanidad Noticias

NEGATIVO PRIORIZAR EL PRECIO ANTE LA CALIDAD

La seguridad alimentaria se convierte en un requisito previo independiente del precio y resulta indispensable en la fidelidad del cliente...

Revista Comedores Industriales
11 diciembre, 2013
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CIFRAS DE FRUIT ATTRACTION 2013

Contó con la participación de 35 mil profesionales de 83 países, 25% más que en la pasada edición La quinta...

Revista Comedores Industriales
11 diciembre, 2013
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HONGOS SILVESTRES, POTENCIAL DE EXPORTACIÓN

Nuestro país es el segundo centro genético de hongos más importante del mundo México es el segundo centro genético de...

Revista Comedores Industriales
11 diciembre, 2013
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DESAFÍOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Innovación, tecnología y colaboración: vitales para garantizar la sostenibilidad, seguridad e inocuidad alimentaria Tetra Pak abrió el Foro Mundial de...

Revista Comedores Industriales
11 diciembre, 2013
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ETIQUETA INALÁMBRICA CONTRA DESPERDICIO ALIMENTARIO

Su aplicación tendrá un impacto significativo en varios eslabones de la cadena de suministro El Pasteur Sensor Tag, desarrollado por...

Revista Comedores Industriales
11 diciembre, 2013
Noticias Tecnología

TECNOLOGÍA APLICADA A PANADERÍA

Mexipan Guadalajara 2013 mostrará en 4 mil 500 metros cuadrados de exposición todas las novedades y tendencias del mercado En...

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11 diciembre, 2013
Noticias Noticias del sector

FUNDACIÓN “CHEFS AL RESCATE” APOYA A DAMNIFICADOS DE GUERRERO

La fundación también organiza eventos anuales en beneficio de las familias más necesitadas de México Con la filosofía “Ayudar a...

Revista Comedores Industriales
11 diciembre, 2013
Noticias Noticias del sector

DONAN 100 TONELADAS DE HUEVO Y POLLO

Los primeros embarques de huevo y pollo serán entregados a la población de las localidades afectadas Los productores avícolas organizados...

Revista Comedores Industriales
11 diciembre, 2013

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