¿POR QUÉ SON IMPORTANTES LAS COLACIONES?
Los frutos secos o un chocolate negro, son opciones atractiva y saludables para la alimentación institucional. Por Sheila Ramírez. El...
CODIFICACIÓN POR COLORES PARA PREVENIR Y EVITAR LA CONTAMINACIÓN CRUZADA
La codificación por colores es una buena medida para mejorar la prevención del riesgo de contaminación microbiana o por alérgenos...
¿QUÉ DEBEN COMER LAS PERSONAS SEDENTARIAS?
Actualmente es común que las personas tengan una vida sedentaria debido a las largas jornadas de trabajo o al tiempo...
PRODUCTOS DEL MAR, FRESCA INSPIRACIÓN
Los ingredientes del mar originan creaciones como el “Aguachile" de camarón, un platillo que tiene origen en las costas del...
14 DE NOVIEMBRE: DÍA MUNDIAL DE LA DIABETES
El Día Mundial de la Diabetes, que anualmente convoca la International Diabetes Federation (IDF) el 14 de noviembre, este año...
CAPACITAN A PERSONAL DE NUTRICIÓN EN COAHUILA
Con la intención de que adquieran nuevas herramientas para la atención, monitoreo y fomento a las prácticas de autocontrol de...
SILO, SISTEMA INTELIGENTE DE ENVASADO AL VACÍO
Silo es un nuevo sistema inteligente de envasado al vacío que se presenta como una revolución porque es muy sencillo...
ENTREGAN EQUIPO PARA COMEDORES ESCOLARES EN NAYARIT
El DIF Nayarit entregó 22 equipos completos de cocina que se instalarán en los diversos centros educativos del estado. El...
OBTIENE CERESO DE AQUILES SERDÁN EN CHIHUAHUA EL DISTINTIVO H
La Secretaría de Salud y la Dirección de Turismo otorgaron por sexto año consecutivo el dictamen positivo para el Distintivo...
APP TENEDOR-ES: PARA EVITAR DESPERDICIO DE ALIMENTOS
La aplicación incorpora servicios de comida que ofrecerán platillos a mitad de precio en determinados horarios, a través de un...