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11 agosto, 202613 agosto, 2026

¡Nuevas fechas! Distintivo H: Curso Virtual de Manejo Higiénico de los Alimentos

11 agosto, 202611 agosto, 2026

¿Cómo elegir productos de limpieza para cocinas industriales?

10 agosto, 20268 agosto, 2026

Tipos y características de productos lácteos

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Higiene personal en la manipulación de alimentos

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27 julio, 202627 julio, 2026

Si no eres celíaco, una dieta sin gluten puede perjudicar tu salud

26 julio, 202627 julio, 2026

Comenzó la temporada de tuna, disfrútala en tu menú

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Etiqueta: compuestos bioactivos

Noticias Noticias del sector

NUEVA FÓRMULA

alt

El cereal integral contiene un gran aporte nutricional

Fitness de Nestlé lanza nueva fórmula para ofrecer un sabor renovado y una mejor textura en la hojuela.

Revista Comedores Industriales
21 septiembre, 2012
Noticias Nutrición y Salud

PRIMEROS PROTOTIPOS

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Alimentos inmuno-estimuladores a partir de microalgas

El proyecto Inmugal, que se inició en mayo de 2010, es una de las pocas investigaciones que en estos momentos se están realizando a nivel internacional, de aplicación de cultivos de microalgas para alimentación humana y acuicultura.

Revista Comedores Industriales
14 junio, 2011
Noticias Nutrición y Salud

SALUD Y CALIDAD DE VIDA

nutrigenomica

 

Esto es posible a través de la alimentación 

Además de los factores genéticos y ambientales, la dieta, incluso desde la edad temprana, tiene una influencia determinante sobre la probabilidad de aparición o predisposición de las personas hacia muchas enfermedades.

Revista Comedores Industriales
5 octubre, 2010


       


       


       


       
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