SE ACELERAN EXPORTACIONES MEXICANAS DE BOVINOS A ESTADOS UNIDOS
Lo que ha generado un despoblamiento en el inventario nacional de bovinos, generando importantes retos para el sector de ambos
Rabobank publicó un nuevo reporte de investigación sobre la oferta de ganado bovino para engorda entre México y Estados Unidos. El reporte titulado “Mexico y Estados Unidos: Oferta de ganado para engorda”, elaborado por el área de investigación y asesoría en agronegocios de Rabobank (FAR, por sus siglas en inglés) señala que desde 1980, México ha sido un importante exportador de ganado bovino para los Estados Unidos.
¿QUÉ ES LA CONFEDERACIÓN DE PORCICULTORES MEXICANOS?
La carne de cerdo ha reducido su contenido en un 31% y hoy presenta tan solo entre un 3 y 14% de grasa entreverada en el músculo
La Confederación de Porcicultores Mexicanos es una organización de empresarios que promueve el desarrollo sustentable del sector; representando los intereses de la porcicultura nacional e influyendo en la toma de decisiones de la política agroalimentaria del país.