El etiquetado frontal de advertencia para alimentos y bebidas aprobado por México será uno de los mejores del mundo, señaló UNICEF, el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, dadas la claridad, sencillez e información que ofrecerá a los consumidores sobre el exceso de nutrientes que contribuyen al sobrepeso y la obesidad, atentando así […]
La diputada Carmen Mora García alertó que de acuerdo con estimaciones de la Secretaría de Salud, el costo total de la obesidad en el país alcanzará los 272 mil millones de pesos para 2023, por lo que urgió atacar ese trastorno. La legisladora de Morena propuso reformar la Ley General de Salud, para que las […]
En México la obesidad en la población mayor de 18 años aumentó 3.8 millones entre 2012 y 2016, al pasar de 20.5 a 24.3 millones de personas, con lo que ocupa el sexto lugar de 150 países en el mundo, dijo la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En […]
En la Ciudad de México, una de cada dos personas mayores de 20 años presenta síndrome metabólico, situación trágica que constituye un grave problema de salud, de acuerdo con integrantes del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMSZ) y de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Lo anterior, según un estudio […]
De acuerdo con la conferencia “Diabetes mellitus, reflexiones de los genes a los estilos de vida”, impartida por especialistas de la Universidad Veracruzana (UV) la diabetes es un padecimiento que aumenta cada vez más entre la población mexicana, por lo que actualmente 12 millones de mexicanos tienen esta enfermedad y coloca a México en la […]
Un nuevo estudio de Harvard promete acabar con la hipertensión o presión arterial alta sin necesidad de medicación. Es revelador, ya que se trata de una enfermedad muy grave. De hecho, se la conoce como la asesina silenciosa porque no suele presentar síntomas y puede causar graves problemas de salud como derrames cerebrales, insuficiencia cardiaca, […]
Más del 10% de la población mundial es obesa. El aumento de esta condición durante los últimos 30 años ha causado problemas de salud y millones de muertes, de acuerdo con un estudio publicado en The New England Journal of Medicine, el cual mostró que el problema está en todo el mundo. La investigación fue […]
Las estrategias implementadas para combatir la obesidad que realiza el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Jalisco, se han enfocado a los distintos grupos de edad para lograr cambios en sus hábitos alimenticios. Entre los principales grupos se localizan las personas de 20 a 59 años de edad, es decir, que se encuentran en […]
Expertos internacionales en nutrición convocan a más estudios sobre los efectos de los productos lácteos fermentados
Existe cada vez más evidencia que vincula el consumo de yogur a una mejor salud, y se están realizando más investigaciones a fin de identificar el lazo científico entre el yogur y los potenciales beneficios a la salud, dicen los científicos.
Sebastián Conde, Director General y Comercial de Sabores Givaudan México.
La empresa trabaja en conjunto con especialistas en salud y nutrición para ayudar a los preparadores de alimentos y bebidas a encontrar mejores alternativas en la dieta
La hipertensión es una de las principales causas de las enfermedades coronarias que afecta entre 8% y 30% de la población mundial. En México, existen 22.4 millones de personas con hipertensión, de los cuales solo 5.7 millones están controladas, esto es el 25 por ciento.