LETRA Q, SÍMBOLO DE CALIDAD
Logotipo que válida la transparencia, seguridad y trazabilidad de los productos lácteos
La Letra Q (Leche cruda de vaca, Trazabilidad y Calidad), es una certificación que nace a partir del reglamento de la Comunidad Europea número 178/2002, del Parlamento Europeo y del Consejo yobliga a cumplir con un sistema de trazabilidad en los diferentes sectores alimentarios.
KRAFT Y 3M DESARROLLAN NUEVO PROCEDIMIENTO PARA SEGURIDAD CÁRNICA
Es una solución fácil para controlar el tiempo de conservación y las muestras ambientales para productos alimenticios como carnes crudas y alimentos listos para comer
3M Seguridad Alimentaria, se ha asociado con Kraft Foods para desarrollar un nuevo método de prueba para garantizar la seguridad de las carnes.