Chile se coronó como el mejor país pastelero de América Latina. Después de una intensa jornada de competencia, el equipo de Chile compuesto por Hans Alexis Ovando David, candidato en el rubro de chocolate y Gustavo Saéz, candidato en el ámbito de azúcar, ganaron la Copa Maya 2018, el último paso antes de ir a […]
Se llevará a cabo del 11 al 13 de abril en el WTC. Sirha México, la exhibición que nació hace más de 30 años en Lyon, Francia, y que realizará su tercera edición en la Ciudad de México del próximo 11 al 13 de abril, en el World Trade Center de la capital mexicana, se […]
Sirha México y el tour gastronómico Omnivore estarán presentes en la Ciudad de México en febrero de 2017, mientras que el danés René Redzepi traerá su restaurante Noma durante seis semanas (en abril y mayo) a Tulum. Definitivamente el año 2017 será un gran año para la gastronomía Mexicana. Pero seamos claros: es un honor […]