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Etiqueta: trapos de cocina

Higiene y Sanidad

Esponjas y estropajos en la cocina

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Medios perfectos para el crecimiento de patógenos y hongos por sus excelentes condiciones de humedad

La esponja, objeto de limpieza de platos y otros utensilios de la cocina, puede pasar de ser el gran aliado de la higiene a convertirse en uno de los principales enemigos si no se usa de forma adecuada.

Revista Comedores Industriales
25 agosto, 202522 agosto, 2025
Equipo y Proveeduría Noticias

TRAPOS DE COCINA, EL PARAÍSO DE LAS BACTERIAS

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Estos actúan como reservorio y propagadores de gérmenes patógenos

El trapo ha sido siempre uno de los utensilios con mayor protagonismo en las cocinas, tanto domésticas como industriales.

Revista Comedores Industriales
5 octubre, 20107 julio, 2018


       


       
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