México es el centro de origen de esta flor, protagonista de platillos e infusiones. Las flores de dalia han conquistado al mundo por su belleza y por su diversidad en forma y colores; desde tiempos prehispánicos fueron utilizadas para adornar templos y casas durante los rituales y, fuente de inspiración para crear vasijas o elaborar […]
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QUESOS MEXICANOS GENUINOS. PATRIMONIO CULTURAL QUE DEBE RESCATARSE
Abril Garcini. El libro fue escrito por Fernando Cervantes Escoto y Abraham Villegas de Gante de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), Alfredo Cesín Vargas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y Angélica Espinoza Ortega de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM), obtuvo en el año 2009, el reconocimiento como El Mejor […]