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13 octubre, 202511 octubre, 2025

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10 octubre, 202511 octubre, 2025

Salud mental y nómina: la fuga de capital más subestimada en las empresas mexicana

9 octubre, 20259 octubre, 2025

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25 septiembre, 202525 septiembre, 2025

29 de septiembre: Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

18 septiembre, 202518 septiembre, 2025

Protección contra incendios en cocinas industriales

9 septiembre, 20258 septiembre, 2025

¿Cómo influye el color en las elecciones alimentarias?

6 septiembre, 20258 septiembre, 2025

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Revista Mayo – Junio 2023

[dflip id="20698"][/dflip] Nuestra revista digital de mayo-junio tiene el objetivo de abordar temas de interés y actualización para los profesionales...

Revista Comedores Industriales
27 abril, 202324 abril, 2023
Higiene y Sanidad

Limpieza de cajas de ventilación y conductos para prevenir la propagación de incendios

Las cocinas industriales deben contar con sistemas extractores de humo y ventilación. Además, estos equipamientos ayudan a aspirar partículas de...

Revista Comedores Industriales
26 abril, 202325 abril, 2023
Nutrición y Salud

Importancia de la salud y nutrición de los trabajadores

La fuerza de trabajo en las Américas representa cerca del 50% (460 millones) de la población total de la región,...

Revista Comedores Industriales
26 abril, 202325 abril, 2024
Planeación del Menú

Las cinco salsas madre de la cocina

En el mundo de la gastronomía el término "salsa madre" se refiere a una de las cinco salsas básicas que...

Revista Comedores Industriales
25 abril, 202325 abril, 2023
Producto

Tipos y características de productos lácteos

La leche proporciona nutrientes esenciales y es una fuente importante de energía alimentaria, proteínas de alta calidad y grasas. La...

Revista Comedores Industriales
17 abril, 202325 abril, 2023


       


       


       


       


       
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