FAMILIA, ESCUELA Y ÁMBITO SANITARIO CONTRA OBESIDAD INFANTIL
En España, más de la mitad de la población adulta y 46% de los niños presentan sobrepeso u obesidad En...
PROYECTOS PILOTO DE DIETA MEDITERRÁNEA A ESCUELAS
Tienen como objetivo la concientización y puesta en valor de la dieta mediterránea entre los consumidores de todas las edades
La Fundación Dieta Mediterránea empezó con la implementación de 10 proyectos piloto a escuelas del territorio español y Cataluña, región mediterránea elegible y estratégica dentro del proyecto europeo MedDiet, de 30 meses de duración y en el que la fundación participa en calidad de partner.
DONAN 100 TONELADAS DE HUEVO Y POLLO
Los primeros embarques de huevo y pollo serán entregados a la población de las localidades afectadas
Los productores avícolas organizados de 16 entidades federativas del país anunciaron la donación de 50 toneladas de huevo y 50 de pollo para su entrega a las familias damnificadas en los estados afectados por los fenómenos meteorológicos recientes.
DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN 2013
Hoy en día cerca de 842 millones de personas en el mundo sufren desnutrición crónica
Los “Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición” serán el tema central del Día Mundial de la Alimentación en 2013. El tema oficial del Día Mundial de la Alimentación, anunciado al comienzo de cada año por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), centra las celebraciones de esta jornada y ayuda a incrementar la comprensión de los problemas y las soluciones en la lucha contra el hambre.
DESDE LA GRANJA HASTA LA MESA: MEJORANDO LA NUTRICIÓN EN EL CARIBE
Investigadores de Canadá y el Caribe participarán en la Semana Caribeña de la Agricultura
Investigadores de universidades de Canadá y el Caribe discuten las mejoras en la agricultura y nutrición de la región durante la Semana Caribeña de la Agricultura Conectando el Caribe para la Seguridad Alimentaria y Nutricional Regional y el Desarrollo Rural que se celebra en Guyana desde el 4 hasta el 12 de octubre de 2013.
PREMIO AL MEJOR PLATO VEGETAL DEL AÑO
Propuestas nuevas y actividades que se consolidan ya como imprescindibles para el Canal Horeca
Para esta tercera edición del Premio Mejor Plato Vegetal del Año, ya han sido seleccionados diez cocineros con su receta más exquisita elaborada con productos hortofrutícolas. El día 15 de octubre tendrá lugar en la feria el acto de entrega del premio tras la valoración del jurado, compuesto por un grupo de prensa especializada en gastronomía.
ARROZ TRANSGÉNICO QUE PREVIENE GASTROENTERITIS INFANTIL
La infección por rotavirus causa 114 millones episodios de diarrea al año en el mundo en niños menores de cinco años
Científicos de la Universidad de Tokio, Japón, el Instituto Karolinska de Suecia, la Universidad de Liverpool, Reino Unido, y la compañía Unilever han desarrollado un arroz modificado genéticamente con anticuerpos capaces de prevenir y tratar la infección por rotavirus, virus causante de la gran mayoría de casos de gastroenteritis en niños menores de cinco años.
MÉXICO, PAÍS ENDÉMICO DE AMIBIASIS
Estados de la costa del Pacífico tienen las tasas de incidencia más altas de absceso hepático amibiano
México es un país endémico de amibiasis, con un número considerable de portadores asintomáticos que pueden eliminar la infección espontáneamente, reinfectarse posteriormente, y así entrar en un ciclo sin enfermarse; sólo 10% desarrolla la amibiasis invasora.
COFFEE BREAK ELEVA 8% PRODUCTIVIDAD
La cafeína influye en el sistema nervioso, permitiendo aumentar la capacidad de atención y percepción
Hacer una pausa y comunicarse con los compañeros eleva el rendimiento laboral, según el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT, por sus siglas en inglés); más que la cafeína, la pausa que se dan los empleados para interactuar, los mantendría motivados.
PROYECTO ALIMENTACIÓN PARA LOS MAYORES
Tiene como objetivos producir alimentos de acuerdo a los hábitos de las personas mayores para contribuir a mejorar su salud
Fundación Alícia participa a partir de septiembre de 2013, en el Proyecto Europeo Optifel para el desarrollo de productos alimenticios adaptados a personas mayores.