OTORGAN DISTINTIVO “H” AL CENDI DE LA CÁMARA DE DIPUTADOS
El Centro de Desarrollo Infantil “Antonia Nava Catalán” obtuvo, por cuarto año consecutivo, el Distintivo “H” en las áreas de...
DIF OAXACA ENTREGA EQUIPO A COMEDORES COMUNITARIOS
Con la finalidad de seguir trabajando por el bienestar de la niñez oaxaqueña, en representación del Sistema Estatal DIF Oaxaca,...
RESIDUOS PESQUEROS: NADA SE TIRA, TODO SE OCUPA
En los últimos 20 años el mundo ha puesto los ojos en el aprovechamiento de los desechos de la pesca,...
PASOS QUE EL PERSONAL DE COMEDORES DEBE TOMAR PARA EVITAR PLAGAS
Las instalaciones de procesamiento de alimentos proporcionan diversos entornos en los que las plagas pueden ingresar, esconderse y prosperar. La...
ETIQUETADO FRONTAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN MÉXICO, DE LOS MEJORES DEL MUNDO: UNICEF
El etiquetado frontal de advertencia para alimentos y bebidas aprobado por México será uno de los mejores del mundo, señaló...
INTERNACIONAL: ASPECTOS QUE VALORAN LOS EMPLEADOS CUANDO COMEN EN HORARIO LABORAL
Edenred presentó una nueva edición del Barómetro FOOD sobre hábitos de alimentación saludable durante el horario laboral de los trabajadores....
CAPACITAN A PERSONAL DE COMEDORES COMUNITARIOS EN JALISCO
El personal de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Jalisco (Coprisjal) impartió capacitación de higiene...
ELIMINANDO EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS
Entrevista a Miguel Lamberti, Vicepresidente de LATAM de RATIONAL AG. Demasiados alimentos terminan en la basura cada año. Se trata...
LLENANDO PLATOS EN VEZ DE BOTES DE BASURA
En México, una gran cantidad de alimentos en buen estado terminan siendo botados en los contenedores de basura en lugar...
CALDOS O FONDOS BÁSICOS PARA PREPARAR PLATILLOS
Los caldos (también llamados "fondos") son la base con la que se prepara cualquier sopa. Normalmente se hacen a base...