Tomates verdes, presentes en ricos guisos y salsas mexicanos
El tomate verde es originario de México y por ende, ingrediente básico de muchos platillos, son las esmeraldas de la...
Ejote: un alimento rico en vitaminas y minerales
La palabra ejote proviene del vocablo náhuatl exotl, y es la la vaina verde del frijol. El ejote, también conocido...
Productos derivados de la colmena
Las abejas melíferas pueden proporcionar sustento o una fuente de ingresos para muchos apicultores en todo el mundo. Esto podría...
Empieza la temporada de chiles en nogada en Puebla
La temporada de chile en nogada 2022 está por comenzar en Puebla, una de las fechas más esperadas por muchas...
El atún, un alimento básico de las mesas mexicanas
La semana pasada se celebró el Día Mundial del Atún, cuyo objetivo es concientizar sobre la importancia de una gestión...
PROFECO RECOMIENDA CONSUMIR PESCADOS Y MARISCOS DE TEMPORADA EN CUARESMA
En el marco del Operativo de Verificación y Vigilancia Cuaresma 2022, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) recomendó consumir producto...
¿CUÁL ES LA MEJOR FORMA DE CONSERVAR LAS PAPAS?
Lo mejor es guardándolas en un lugar oscuro y fresco, pero ¿por qué? Pilar Cubas, bióloga en el Centro Nacional...
EL SABOR DEL CAFÉ MEXICANO
El café de México es una riqueza que se crea en el campo y llega a las tazas del mundo...
CHOCOLATE: EL REGALO POR EXCELENCIA PARA EL 14 DE FEBRERO
El regalo por excelencia para celebrar el día del amor y la amistad, es el chocolate bombón, así como algunos...
ALEMANIA APOYA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS ORGÁNICOS EN PUEBLA
Instituciones alemanas mostraron interés en apoyar la agricultura de Puebla, por lo que mantienen actividades de comercio de productos orgánicos...