CUCHILLOS ELITMASTER

Durabilidad y equilibrio perfecto
La estructura monoblock dota a estos cuchillos de una gran robustez y resistencia. El deterioro del mango, por su uso, se reduce drásticamente, al haberse eliminado las uniones remachadas y refuerzos de bakelita
Equilibrio perfecto
El diseño y el peso de estos cuchillos es el óptimo. No se balancean cuando se usan, lo que favorece una enorme estabilidad y equlibrio que facilita al máximo su manejo.
Adherencia y ergonomía
La innovadora geometría de los mangos de esta gama ofrece el máximo agarre incluso cuando sus manos se encuentran húmedas o impregnadas de sustancias oleosas.
Diseño higiénico
Su diseño monoblock, que elimina remaches, juntas o uniones, evita que se adhiere la comida a los cuchillos y asegura higiene total y una gran facilidad de limpieza
Related
More Stories
Tres consejos que deben seguirse en cuestión de equipo
Ya sea que se esté construyendo una operación de servicio de alimentos desde cero o realizando una remodelación en una...
Revista Noviembre – Diciembre 2025
[dflip id="41785"][/dflip] En nuestra revista de noviembre - diciembre contamos con el mejor contenido de interés para los operadores de...
Protección contra incendios en cocinas industriales
Altas temperaturas, grasas y aceites, y módulos de cocción, convierten la cocina industrial en un gran caldo de cultivo para...
¿Cómo elegir los mejores cuchillos para cocinas profesionales?
Una de las herramientas indispensables para cualquier chef y cocinero es el cuchillo. Estos utensilios afilados son los más importantes...
Revista Septiembre – Octubre 2025
[dflip id="41169"][/dflip] En nuestra revista de septiembre - octubre contamos con el mejor contenido de interés para los operadores de...
Vajillas: Elección, higiene y mantenimiento

La adecuada elección de la vajilla en función del alimento, así como su limpieza y mantenimiento, evitarán que el comensal sufra una intoxicación
El emplatado es el último eslabón de la cadena alimentaria antes del consumo. Loza, porcelana, vidrio templado, gres, metales nobles como oro y plata, incluso madera, son algunos de los materiales que, a lo largo de la historia, se han utilizado para elaborar vajillas.
