4 CONSEJOS PARA MANTENERSE A LA ALTURA DE LAS CRECIENTES EXPECTATIVAS DE LOS COMENSALES

Comidas saludables que se producen de forma sustentable y que, además, consideran las diferentes intolerancias de los clientes: las expectativas de los consumidores han cambiado. Es momento de que las empresas de catering se adapten a estas expectativas. Desde la comida mexicana a la japonesa, desde la tailandesa a la peruana, las calles de las […]

APLICACIONES MÓVILES Y REALIDAD AUMENTADA PARA NUTRICIÓN

La nutrición en aplicaciones móviles, el uso de lectores QR y la realidad aumentada son cambios que distinguen a la cuarta revolución industrial hacia los próximos años, destacaron especialistas en la materia. Así lo plantearon en el XXXIV Congreso Nacional Ammfen “Los nutriólogos de la generación 4.0”, celebrado en la Universidad Autónoma de Nuevo León […]