RECICLAR CON ESTILO

Lanzamientos asociados ISSA Los contenedores de reciclado de Witt Industries, los cuales permiten uno, dos o tres tipos de materiales recolectados en un área pequeña, combinan funcionalidad y estética. Disponibles en tamaño de 15 (24 galones) y 18 pulgadas (34.5 galones). Los contenedores están pensados para uso en instalaciones como cafeterías y otros ambientes comerciales […]

INNOVACIÓN EN EMPAQUES

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Contenedores de gran utilidad en la operación de la cocina 

 

El equipo de Investigación y Desarrollo de la firma Cryovac creó un sistema para envasar productos líquidos, semi-líquidos, combinación de líquidos y sólidos, calientes o fríos y con partículas grandes o pequeñas, los cuales son perfectamente útiles para los comedores colectivos dado el volumen manejado, por ejemplo, de sopas y caldos.

 

NACUFS EN LA NRA SHOW

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Su postura verde en colegios y campus universitarios

 

El día de hoy por la mañana tuvo lugar en el McCormick Palace en Chicago, en el marco del NRA Show, la mesa redonda “Waste Stream: Management: Best Practices for Reducing Front of the House Waste in Collegiate Foodservice Operations”.