LAS COOPERATIVAS AGRÍCOLAS PUEDEN ALIMENTAR A LOS COMEDORES COLECTIVOS DEL MUNDO

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En este 2012 el Día Mundial de la Alimentación se centrará en las Cooperativas Agrícolas

Darinel Becerra

@BecerraDarinel

El tema oficial del Día Mundial de la Alimentación (próximo 16 de octubre), anunciado cada primavera por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), centra las celebraciones de esta jornada en las Cooperativas Agrícolas.

2012: AÑO INTERNACIONAL DE LAS COOPERATIVAS DESIGNADO POR LA ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS (ONU)

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Las principales 300 cooperativas globales registran una facturación combinada que asciende a los 1.6 billones de dólares

Se define como cooperativa a una asociación autónoma y voluntaria de personas que se reúnen para satisfacer las necesidades y aspiraciones económicas, sociales y culturales comunes, a través de una empresa de propiedad conjunta y controlada democráticamente.

COMEDORES ESCOLARES…

  … en opinión del chef Guillermo Mateos, coordinador de la licenciatura en Gastronomía de la Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas   Leódari Kanon   — ¿Qué opinión te merece el tema de los comedores escolares? Algunos de los problemas que visualizo es que en las escuelas donde hay comedores, por el problema económico, […]