HUERTOS ESCOLARES ECOLÓGICOS

El pasado 15 de julio finalizó el plazo para presentar proyectos a la segunda edición del premio Huertos Escolares Ecológicos organizado por la Asociación Vida Sana y la Fundación Triodos en España. Se presentaron un total de 110 centros de todo el territorio español. En esta segunda edición las categorías eran las siguientes: educación infantil […]

CAMPAÑA POR LA UNIVERSALIZACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA EN COMEDORES ESCOLARES

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La iniciativa de España una real preocupación por la alimentación infantil. Otros países como Italia y Alemania ya la han consolidado.

Dado el largo y controvertido debate entorno a los alimentos y bebidas que se expenden en las cooperativas escolares mexicanas donde se cuestionó la verdadera rigidez con que se debe tratar el tema de la alimentación escolar al ser las autoridades en muchas ocasiones débiles ante la fuerza de las marcas que se comercializan en las cooperativas, es que reproducimos a continuación una situación que se vive en España con respecto a la alimentación escolar.

COMEDORES ESCOLARES…

  … en opinión del chef Guillermo Mateos, coordinador de la licenciatura en Gastronomía de la Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas   Leódari Kanon   — ¿Qué opinión te merece el tema de los comedores escolares? Algunos de los problemas que visualizo es que en las escuelas donde hay comedores, por el problema económico, […]

LO QUE ESTÁ PASANDO EN ESPAÑA…

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…en relación a menús escolares

El Ministerio de Sanidad y Política Social y las comunidades autónomas acordaron, en el marco del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud (CISNS), el establecimiento de criterios comunes sobre las características nutricionales de los menús en los comedores escolares con el objetivo de “contribuir a reducir la obesidad y el sobrepeso entre los más jóvenes”, informó el departamento dirigido por Trinidad Jiménez. Entre las medidas contempladas figura la fijación de límites a los productos que pueden adquirirse en las máquinas expendedoras y en los quioscos o locales similares situados en el interior de los centros educativos.

DESAYUNOS ESCOLARES EN MÉXICO

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En 1961 Tetra Pak instala su primera planta fuera de Suecia para trabajar con el DIF en México

 

Por casi 50 años, Tetra Pak ha sido un protagonista central en el suministro de leche escolar a los niños alrededor del mundo y, actualmente cada año más de mil millones de litros de leche son entregados a escuelas en envases de Tetra Pak, beneficiando a más de cuarenta millones de niños en el mundo.