En la época invernal y las fiestas decembrinas las bebidas calientes son las más consumidas. El invierno está a la vuelta de la esquina, lo que significa que las temperaturas en nuestro país comenzarán a bajar; y una rica bebida caliente puede ser un buen aliado para combatir el frío. Algunas bebidas calientes que puedes […]
El presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclám, dijo que las fiestas decembrinas representan un incremento de alrededor de un 15% en el consumo de carne de cerdo. Puntualizó que tienen una buena expectativa en ventas por las fiestas navideñas y de fin de año, pero aclaró no podría ser mayor […]
“Dulce sabor y aroma mexicano… desde los remedios aztecas hasta las tradicionales fiestas decembrinas”
Los aztecas consideraban como uno de los más eficaces remedios para curar la disentería una pócima elaborada con hojas del árbol xalxócotl o árbol del “fruto arenoso”, llamado así en náhuatl, porque hacía referencia a sus frutos que contienen abundantes semillas pequeñas y duras, a estos frutos se les conoce hoy con el nombre de guayabas (Psidium guajava L.).