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29 de septiembre: Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

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Protección contra incendios en cocinas industriales

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Etiqueta: frescura

Higiene y Sanidad

¿CÓMO GUARDAR SOBRAS DE ALIMENTOS DE MANERA SEGURA?

Las sobras deben guardarse en recipientes con tapa y enfriarse o congelarse dentro de un margen de 2 horas luego...

Revista Comedores Industriales
16 abril, 202119 abril, 2021
Noticias Noticias del sector

SANCIONA PROFECO A MC DONALD´S POR PUBLICIDAD ENGAÑOSA

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La procuraduría promueve y protege los derechos del consumidor

Por incurrir en publicidad engañosa con imágenes y leyendas inexactas en su producto “Cajita Feliz”, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), sancionó con 684 mil 584 pesos a la empresa Mc Donald’s.

Revista Comedores Industriales
24 julio, 2013
Equipo y Proveeduría Noticias

EVALUACIÓN DEL PESCADO A TRAVÉS DE SMARTPHONES Y TABLETAS

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Este programa gratuito está disponible en 11 idiomas

Una aplicación desarrollada por una marca de smartphones y tabletas facilitará a los comerciantes de pescado y a otros destinatarios la posibilidad de evaluar la frescura de un lote de pescado y estimar su vida útil de manera precisa.

Revista Comedores Industriales
14 diciembre, 2011


       


       


       


       


       
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