HALLAN EN ESPONJAS DE COCINA POSIBLE SOLUCIÓN A ANTIBIÓTICOS MÁS EFICIENTES

Investigadores del Instituto de Tecnología de Nueva York (NYIT), descubrieron que dentro de las esponjas de cocina podría estar la clave para acabar con las bacterias resistentes a los antibióticos. De acuerdo con el estudio presentado en la reunión anual de la American Society for Microbiology (ASM Microbe), estas esponjas contienen bacteriófagos, virus que infectan […]

EL CLAUSTRO DE SOR JUANA Y LA UNAM FIRMAN CONVENIO DE INVESTIGACIÓN

La Universidad del Claustro de Sor Juana y la Universidad Nacional Autónoma de México ratificaron un convenio que permitirá desarrollar tres investigaciones para la elaboración de suplementos nutricionales de bajo costo y donde los estudiantes de Gastronomía aportarán sus conocimientos. La Mtra. Carmen López-Portillo, rectora de la UCSJ, y el Dr. Rodolfo Zanella Specia, director del […]