DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN 2013

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Hoy en día cerca de 842 millones de personas en el mundo sufren desnutrición crónica

Los “Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición” serán el tema central del Día Mundial de la Alimentación en 2013. El tema oficial del Día Mundial de la Alimentación, anunciado al comienzo de cada año por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), centra las celebraciones de esta jornada y ayuda a incrementar la comprensión de los problemas y las soluciones en la lucha contra el hambre.

DÍA MUNDIAL DEL LAVADO DE MANOS

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Es la primera vez en la historia en la que una campaña mundial pide a millones de personas que laven sus manos con agua y jabón

Un gesto tan simple como lavarse las manos con agua y jabón puede ser clave para la supervivencia de millones de personas, sobre todo de los más pequeños. Los niños y niñas son especialmente vulnerables a los efectos de la diarrea y de las infecciones respiratorias, enfermedades que se pueden prevenir fácilmente y de forma barata con un poco de agua y jabón. Este día quiere servir como recordatorio de la importancia de esta práctica.

HENKEL SE UNE A LA INICIATIVA SAVE FOOD

El embalaje de alimentos más seguro es un objetivo común entre  Henkel y la iniciativa SAVE FOOD

Trabajando en estrecha colaboración con la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO) y numerosas empresas que operan en los sectores de alimentos, embalaje y logística, Messe Düsseldorf GmbH ha puesto en marcha una iniciativa para combatir las pérdidas mundiales de alimentos.

12 PAÍSES DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE YA ALCANZARON LA META DEL MILENIO CONTRA EL HAMBRE

Los Estados Miembros de la FAO, desarrollados y en desarrollo, se comprometieron para alcanzar un mundo sin hambre y sostenible

 

Treinta y ocho países han cumplido uno de los objetivos establecidos internacionalmente en la lucha contra el hambre, anotándose estos éxitos antes del plazo límite fijado para 2015, doce de los cuales forman parte de América Latina y el Caribe, señaló la FAO. Ellos son Brasil, Chile, Cuba, Guyana, Honduras, Nicaragua, Panamá, Perú, República Dominicana, San Vicente y las Granadinas, Uruguay y Venezuela.

UNAM PARTICIPA EN PROYECTO MUNDIAL DE EVALUACIÓN DE ESTUFAS LIMPIAS

Permitirá tener por primera vez, información estadística confiable y objetiva sobre el uso real de estufas eficientes en campo

La Universidad Nacional, a través del Centro de Investigaciones en Ecosistemas (CIEco), con sede en Morelia, Michoacán, participa en un proyecto internacional para desarrollar protocolos y estándares que permitan evaluar el funcionamiento de estufas y su impacto ambiental en el mundo.

GASTRONOMÍA MEXICANA EN UNA APP

Una aplicación que promueve el consumo de productos mexicanos en el mundo

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en conjunto con el Colectivo Mexicano de Cocina, presentaron la aplicación digital “México en tu Mesa”, con el fin de promover productos agropecuarios, pesqueros y acuícolas originarios de México a través del arte culinario tradicional y prehispánico.

FAO DESTACA POTENCIAL DE LA QUINUA

Bolivia y Perú son los principales abastecedores y controlan 90% de la producción mundial

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) manifestó que hay potencial para introducir la quinua como nuevo cultivo en otras partes del mundo, además de los Andes, por su resistencia y su escasa necesidad de agua.

COMBATE AL DESPERDICIO DE ALIMENTOS

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Maersk Container Industry se unió a la Iniciativa Save Food de las Naciones Unidas

Maersk Container Industry se unió a la iniciativa Save Food de las Naciones Unidas para lograr una mayor eficiencia en la logística mundial de los alimentos.

“La comida no debe desperdiciarse, pero generalmente se tira, y creemos que nuestras tecnologías pueden ayudar a mejorar la cadena logística de los alimentos”, afirmó Peter K. Nymand, Director Ejecutivo de Maersk Container Industry (MCI).