PREPARA ANTOJITOS MEXICANOS CON EL SELFCOOKINGCENTER® DE RATIONAL

Sabemos que septiembre es el mejor mes para disfrutar de la comida mexicana en los comedores industriales. Por ello RATIONAL nos comparte cómo preparar platillos tradicionales y de temporada como los chiles en nogada, los pambazos y los tacos dorados utilizando el SelfCookingCenter® para festejar con los comensales. CHILE EN NOGADA INGREDIENTES: 20pzas Chile poblano […]

10 MEGA TENDENCIAS ALIMENTARIAS PARA DISEÑAR UN MENÚ SOSTENIBLE

Desde el comienzo del siglo, ha quedado claro que la alimentación pasó de ser únicamente una actividad cotidiana y necesaria, a ser una manera más de generar cambios sociales y ambientales, tanto a nivel individual como institucional y corporativo. Si bien la lucha por un sistema alimentario que fuera autosuficiente es tan antigua como el […]

ESTRÉS LABORAL

¿Cómo controlarlo con alimentación dentro de las empresas? Si bien el estrés laboral es una realidad experimentada en cada jornada por muchos empleados, debemos reconocer que algunas profesiones y actividades laborales generan más estrés o tensión que otras, por ejemplo, los trabajos de dirección, nocturnos, monótonos, de servicios comunitarios, de industria pesada y minería, de […]