El espárrago es un vegetal originario del Mediterráneo, rico en nutrientes, fibra, vitaminas y antioxidantes que funciona como un diurético natural y estimula el apetito sexual. Desde hace más de 6 mil años, este vegetal, gracias a sus propiedades medicinales, era utilizado por egipcios y romanos, en la realización de ofrendas para sus respectivos dioses. […]
El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Enrique Martínez y Martínez, se reunió con integrantes del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de Nutrición Animal (CONAFAB) para analizar avances en los programas de reconversión de cultivos y coordinar trabajos dirigidos a abastecer a esta industria de insumos como el […]
Para que una compañía sea sustentable, debe ser productiva y rentable
Walmart de México y Centroamérica, Grupo Altex, La Huerta, Technoserve y Nestlé México integraron el panel Agricultura Sustentable: producción eficiente y confiable, en el marco del Foro de Sustentabilidad Juntos por un Planeta Mejor 2013. Representantes de dichas compañías compartieron mejores prácticas que están implementando y casos de éxito para hacer más integral su cadena de valor.
De cuatro tianguis que existían en 2004, actualmente hay 22 en todo el país y 15 iniciativas de productores que podrían convertirse eventualmente en más
De acuerdo con Vanessa Ramírez, representante de la Red Mexicana de Tianguis y Mercados Orgánicos, la presencia de estos puntos de venta ha logrado posicionarse ya en 11 estados de la República, acercando así la oferta promoción de dichos productos en distintas regiones.
Chiapas figura como el principal productor del aromático
El café es un cultivo perenne que tuvo su origen en Abisinia (hoy Etiopía) al norte de África y que poco a poco se volvió infaltable en las civilizaciones europeas. Cuando se produjo el encuentro de culturas entre Europa y América, la semilla del café se convirtió en un producto que pronto adquirió carta de naturalización en el Nuevo Continente. Hoy día, las mejores variedades de café se producen en América.