El tejocote es el fruto del árbol de nombre científico Crataegus mexicana que pertenece a la familia de las Rosáceas y al género Crataegus, el cual agrupa alrededor de 140 especies. En el continente americano se localizan 100 de ellas y alrededor de 13 crecen en la República Mexicana. Este fruto es significativo de la […]
El ciclo agrícola de otoño-invierno comienza a principios de octubre y termina a finales de febrero, trayendo consigo un popurrí de sabores llenos de salud y calidad. El consumo de frutas y verduras en la temporada en la que las condiciones climáticas son las adecuadas para su desarrollo, nos trae muchos beneficios, por ejemplo, al […]
En la época invernal y las fiestas decembrinas las bebidas calientes son las más consumidas. El invierno está a la vuelta de la esquina, lo que significa que las temperaturas en nuestro país comenzarán a bajar; y una rica bebida caliente puede ser un buen aliado para combatir el frío. Algunas bebidas calientes que puedes […]