ALIANZA ENTRE PRODUCTORES Y CHEFS PARA PROMOVER EL CONSUMO DE ALIMENTOS MEXICANOS

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Se promoverá la capacitación, asistencia técnica, certificación, promoción nacional e internacional del sector productivo agroalimentario mexicano

La Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) impulsó un Convenio de Concertación entre México Calidad Suprema (MCS) y el Colectivo Mexicano de Cocina (CMC).

MODIFICACIÓN DE HÁBITOS NUTRICIONALES

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Blanca Rubio, del Instituto de Investigaciones Sociales (IIS) de la UNAM.

Las naciones que fortalezcan sus agriculturas serán las que mejor se posicionarán
Ante el incremento generalizado de los precios de los alimentos a nivel mundial, y los niveles de pobreza, sobrepeso y obesidad en México, se requieren estrategias para impulsar y consolidar el sector agropecuario, modificar los hábitos nutricionales de la población y promover estilos saludables de vida.

MUESTRA INTERNACIONAL DE RESTAURANTES Y FOODSERVICE DE NUEVA YORK 2013

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Oferta las últimas tendencias culinarias, estrategias para optimizar las operaciones y mantener la rentabilidad

La 20ª edición de la Muestra Internacional de Restaurantes y Foodservice de Nueva York se llevará a cabo del tres al cinco de marzo de 2013 en el Centro de Convenciones Jacob K. Javits. Este evento está patrocinado por la New York Restaurant Asociación Estatal y producido y dirigido por Reed Exhibitions.