COCINANDO A LO PROFESIONAL
La Hacienda de Los Morales y Rational, empresa de tecnologías de cocción, llevaron a cabo el evento “Cocina de Experto”,...
LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES
La enciclopedia de los sabores de la autora Niki Segnit no es un libro de cocina convencional, sino una guía...
CREAN MANUAL PARA MEJORAR ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Las entidades federativas del país elaboraron un Manual de Requerimientos Técnicos Administrativos y de Operación del Servicio de Alimentación, que...
AMÉRICA LATINA PUEDE AYUDAR A LA ALIMENTACIÓN MUNDIAL
América Latina tiene un gran potencial agrícola para ayudar a satisfacer, de manera sostenible y productiva, la creciente demanda de...
EN MÉXICO, PRIMER TIANGUIS GASTRONÓMICO DE AMÉRICA LATINA
Considerada patrimonio inmaterial de la humanidad por la Unesco, la gastronomía mexicana es uno de los principales motivadores del turismo...
RECIBE PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA SALUDABLE
La Real Academia de Gastronomía otorgó sus Premios Nacionales en una ceremonia celebrada en el Casino de Madrid, España, presidida...
13ª EDICIÓN DE MEXIPAN
En conferencia de prensa ante expositores, miembros del Vatel Club México y medios de comunicación se presentó oficialmente la 13ª...
SABOREA, SOLUCIÓN PARA PERSONAS CON DIFICULTADES DE MASTICACIÓN
Sodexo presentó su oferta en alimentación natural adaptada ‘Saborea’, una solución integral dirigida a personas con dificultades de masticación y/o...