CONGRESO DE RESTAURACIÓN COLECTIVA 2016
Dentro del marco del salón Hostelco, el 25 de octubre, se llevará a cabo el segundo Congreso de Restauración Colectiva...
SEGUNDA REUNIÓN SOBRE LA ZONA CHINAMPERA DE LA CIUDAD DE MÉXICO
Por segunda ocasión, se llevará a cabo el encuentro Chinampería; cultivo milenario, orgullo vivo de la Ciudad de México y...
PREMIOS PARA COMEDORES ESCOLARES
En el Reino Unido, la organización Children’s Food Trust reconoce a los comedores escolares a través de los premios Good...
COBERTURA HISTÓRICA PARA SECTOR AGROPECUARIO
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) realizará este año una inversión de alrededor de tres...
MÉXICO ESTRATÉGICO EN LA INTERNACIONALIZACIÓN DE ALIMENTARIA
En el marco de Expo ANTAD & Alimentaria 2016, Antoni Valls, Director General de Alimentaria Exhibitions, presentó la edición de...
MÉXICO QUIERE AMPLIAR USOS DEL NOPAL
Si bien México es el principal productor de nopal fresco para consumo humano a nivel mundial, con unas 12 mil...
RENUEVAN SU IMAGEN
Como parte de su plan de renovación, la franquicia de restaurantes DineEquity, planea abrir en el país ocho sucursales, las...
COCINAR. UNA HISTORIA NATURAL DE LA TRANSFORMACIÓN
Michael Pollan es un célebre escritor y activista alimentario estadunidense, nombrado en 2010 como uno de los personajes más influyentes...
LA OBESIDAD ES YA UNA “EPIDEMIA”
“En los últimos 30 años los índices de obesidad en niños se han triplicado, hoy casi un 30% de los...
CONFERENCIA SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA GLOBAL
La Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI, por sus siglas en inglés) reunió a mil especialistas en seguridad de los...