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Año: 2018

Tecnología

ETIQUETAS INTELIGENTES

Detectan cuando un alimento no es apto para consumo. Es evidente que para saber si un alimento perecedero no está...

Revista Comedores Industriales
30 enero, 2018
Higiene y Sanidad Seguridad alimentaria

ALIANZA EN MATERIA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD)...

Revista Comedores Industriales
30 enero, 20189 julio, 2018
Tecnología

BIG DATA PARA GARANTIZAR SEGURIDAD ALIMENTARIA

La Comisión Municipal de Comercio de Beijing, en China, anunció que se aplicarán nuevas tecnologías como Big data y computación...

Revista Comedores Industriales
25 enero, 2018
Equipo y Proveeduría

COMEDOR DE SOCIEDAD CUAUTÉMOC Y FAMOSA

El sitio donde se integran los trabajadores y directivos de la famosa cervecería. El comedor de Sociedad Cuauhtémocy y Famosa...

Revista Comedores Industriales
25 enero, 20187 julio, 2018
Academia y Capacitación

PLANEACIÓN NUTRICIONAL Y DE VALORES EN DURANGO

En la búsqueda de estrategias para abatir los índices de marginación en el que es considerado el cuarto municipio más...

Revista Comedores Industriales
15 enero, 20187 julio, 2018
Nutrición y Salud

BIENESTAR EMOCIONAL

Climas organizacionales que promuevan la productividad y la salud mental El impulso de programas integrales de bienestar mental en los...

Revista Comedores Industriales
15 enero, 2018
Nutrición y Salud

VIVIR EN ZONAS PELIGROSAS INFLUYE EN EL PESO DE LAS PERSONAS

La falta de sueño, estrés y hasta la zona donde se habita pueden influir en el peso del individuo, no...

Revista Comedores Industriales
11 enero, 2018
Edición impresa

Edición impresa enero – febrero 2018

ç

Revista Comedores Industriales
10 enero, 2018
Equipo y Proveeduría

¿CÓMO SUPERAR LA CUESTA DE ENERO DESDE SU COCINA PROFESIONAL?

Durante el primer mes del año, la mayoría de los comedores industriales y restaurantes reducen su volumen de ventas debido...

Revista Comedores Industriales
5 enero, 20187 julio, 2018
Equipo y Proveeduría

CENTRAL DE ABASTO INCURSIONARÁ EN COMERCIO ELECTRÓNICO

A partir de febrero, a través de la página www.abastoenlinea.com, comerciantes, bodegueros y productores del mercado más grande del mundo...

Revista Comedores Industriales
4 enero, 2018

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