LOS PASOS A SEGUIR PARA HACER TU COMEDOR MÁS SOSTENIBLE
Generar una cultura de alimentación sostenible es un proceso que toma tiempo y tiene sus complejidades, por lo que requiere...
TAPETES LIMPIADORES DE CALZADO EN EL SECTOR ALIMENTARIO
Sofia Boetcher, experta profesional de sanidad y salubridad de los alimentos de AIB International, explicó por qué los tapetes limpiadores...
2 DE SEPTIEMBRE: DÍA NACIONAL DEL CACAO Y CHOCOLATE
La Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares, A.C. (ASCHOCO), celebrará de manera oficial, el Día Nacional del...
GUANTES: SI NO SE USAN PARA ALGO CONCRETO, MEJOR LAVARSE LAS MANOS CON AGUA Y JABÓN
¿Cuántas veces los manipuladores de alimentos que utilizan guantes en la cocina, manipulan algún embalaje con ellos, tosen o se...
APROVECHA LOS CURSOS GRATUITOS DEL IMSS PARA UN RETORNO LABORAL SEGURO
Ante el panorama general de la pandemia en México, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) ha lanzado distintos cursos...
DISTINTIVO PUNTO LIMPIO VERSIÓN 2020
Miguel Torruco, secretario de Turismo federal, anunció la creación de Punto Limpio V2020, un sello de calidad en seguridad sanitaria...
INAUGURAN PLANTA DE BIODIÉSEL PARA RECICLAR ACEITE COMESTIBLE DE DESECHO
La jefa de gobierno, Claudia Sheinbaum Pardo, inauguró la Planta Productora de Biodiésel en la Central de Abasto (Ceda), que...
GRANADA: FRUTA LLAMATIVA A LA VISTA
La granada es una fruta que aporta muchos beneficios a nuestra salud, cada grano está cargado con un sinfín de...
OBTIENE CERESO DE GUACHOCHI EN CHIHUAHUA DISTINTIVO H
El Distintivo H, es un reconocimiento que otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud, a aquellos establecimientos...
¿EN QUÉ CONSISTE EL MÉTODO PEPS?
En los comedores industriales al igual que en cualquier servicio de alimentación, se debe tener un control de los productos...