LA CARNE DE CERDO Y SUS MITOS
Debido al desconocimiento de gente, el consumo de carne de cerdo está rodeado de mitos que hoy vamos a desmentir....
MEXICANOS AUMENTARÁN SU CONSUMO DE POLLO Y HUEVO DURANTE LA “NUEVA NORMALIDAD”
El consumo de pollo y el huevo se incrementaría en caso de un fuerte impacto económico en los ingresos de...
MEXICANOS CONSUMEN CERCA DE 6 KILOS DE QUESO AL AÑO
En México, el consumo de queso es muy elevado, esto se debe a la gran variedad de quesos nacionales -alrededor...
YUCATÁN LANZA CERTIFICADO DE BUENAS PRÁCTICAS
Con el propósito de generar entornos saludables en los establecimientos turísticos del estado y en medio de la pandemia por...
COMEDORES Y ZONAS DE SOCIALIZACIÓN: GRAN RETO EN EL REGRESO LABORAL
Las zonas de socialización como el comedor, áreas de vending, recepción o pasillos, son áreas críticas en las empresas a...
EMPRESAS DEBERÁN INCLUIR COMITÉS DE SEGURIDAD E HIGIENE
En el estado de San Luis Potosí, las empresas han comenzado a reactivar operaciones desde el 11 de mayo, y...
LA “NUEVA NORMALIDAD” ¿QUÉ SIGNIFICA PARA LOS COMEDORES INDUSTRIALES?
Los comedores industriales requieren cambios adicionales para entrar a la nueva normalidad. En repetidas ocasiones durante el manejo de esta...
LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE ES TENDENCIA DURANTE LA PANDEMIA
Un nuevo estudio ha descubierto que las personas que han tenido que quedarse confinadas en casa han probado cocinar cosas...
DESARROLLAN ENVASES BIODEGRADABLES PARA ALARGAR VIDA ÚTIL DE ALIMENTOS
El proyecto YPACK, financiado por la Unión Europea (UE) y liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha...
¿CÓMO RECONOCER LAS DEFICIENCIAS NUTRICIONALES?
Muchas personas no toman en serio las deficiencias nutricionales hasta que experimentan sus consecuencias. Te explicamos cuáles son los síntomas...