El cacao en Día de Muertos
Es indiscutible la importancia que tiene la celebración de Día de Muertos en todo el país y se puede confirmar...
Tecnología ideal para transporte refrigerado
De acuerdo a un estudio realizado por el Banco Mundial, en nuestro país se registró alrededor de 552 mil toneladas...
Cambios en la salud y seguridad en el trabajo
En los dos últimos años, la salud y la seguridad en el trabajo han recibido una atención sin precedentes. Los...
17° concurso gastronómico “La Sazón del Claustro”
Después de una jornada llena de algarabía y solidaridad, los estudiantes Jessica Cabrera Díaz, Miztli Aguilar Moreno (categoría Amateur), Gerardo...
Día Mundial de la Alimentación 2022
La FAO celebra el Día Mundial de la Alimentación 2022 con el lema “No dejes a nadie atrás”, que trata...
Entregan certificados en manejo higiénico de alimentos en Tlaxcala
A través de la entidad de Certificación y Evaluación (Conocer), el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de...
Tres consejos que deben seguirse en cuestión de equipo
Ya sea que se esté construyendo una operación de servicio de alimentos desde cero o realizando una remodelación en una...