Revista Marzo – Abril 2023
[dflip id="19920"][/dflip] Nuestra revista digital tiene el objetivo de abordar temas de interés y actualización para los profesionales del sector...
¿Cómo manejar una situación de emergencia y riesgo en una cocina?
Los sistemas de seguridad alimentaria basados en el APPCC son sistemas preventivos. A menudo, las cocinas para colectividades no tienen...
¿Qué es el equipo mayor de cocina?
Para tener el orden en un negocio de cocina, es indispensable contar con el equipo adecuado de trabajo para que...
Falta de inversión en salud y nutrición obstaculiza el rendimiento escolar
Aunque la inversión en salud y nutrición escolar tiene un efecto positivo significativo en el rendimiento académico de los niños,...
Recomendaciones nutricionales para trabajadores con gran desgaste físico o psíquico
Todos los órganos y células de nuestro organismo necesitan de la energía y de las sustancias nutritivas que nos proporciona...
IMSS Morelos obtiene el Distintivo H
El Hospital General Regional con Medicina Familiar No. 1, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Morelos, obtuvo el...