FRANCIA PROHIBE USO DE PLATOS Y VASOS DE PLÁSTICO
Después de haber prohibido a principios de año las bolsas de plástico en tiendas de autoservicio en favor de las...
LA SAZÓN DEL CLAUSTRO
El concurso gastronómico “La Sazón del Claustro” en su decimocuarta emisión tendrá como tema “Cocina callejera del centro del país. Historia y tradición...
PROGRAMAS DE COCINA NO MUESTRAN MEDIDAS CORRECTAS DE HIGIENE
Investigadores de la Universidad de Kansas City, en Estados Unidos, encontraron que en la mayoría de los programas de cocina...
IMPUESTO A BEBIDAS SABORIZADAS
El pasado 20 de julio, el grupo parlamentario del Partido de la Revolución Democrática integrado por los senadores Armando Ríos...
ARRANCA EN CAMPECHE “COMEDOR PODER JOVEN”
El gobernador de Campeche, Alejandro Moreno Cárdenas y el director general del Instituto Mexicano de la Juventud (Imjuve), José Manuel...
SOLUCIONES PARA REDUCIR DESPERDICIO DE ALIMENTOS EN RETAIL
El desperdicio de alimentos es un problema global que afecta a toda la cadena productiva, desde el procesamiento, distribución, venta...
SEGURIDAD ALIMENTARIA: RETO PARA MÉXICO Y EL MUNDO
Durante la Jornada Mundial de Vanguardia Científica, en la que participaron investigadores de unos 20 países, se expuso que la...
SUMAN ESFUERZOS EN INOCUIDAD ALIMENTARIA
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria sumarán esfuerzos para...
SEMÁFORO NUTRIMENTAL
El Poder del Consumidor lanzó una aplicación gratuita para celulares llamada Semáforo Nutrimental, que permite conocer el nivel de azúcar,...
HUERTOS COMUNITARIOS
Durante las próximas semanas se desarrollará una misión técnica de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y...